Vous êtes en pleine construction ou rénovation de votre logement et votre cœur balance entre une cuisine ouverte et une cuisine fermée ? Lapeyre vous aide à identifier les avantages et les inconvénients de chaque configuration et vous donne les clés pour faire le meilleur choix pour votre maison.
Pourquoi choisir une cuisine ouverte ?
La cuisine ouverte, couramment appelée « cuisine à l’américaine », est la cuisine moderne par excellence. Comme son nom l’indique, elle n’est pas une pièce indépendante et fermée et s’ouvre directement sur la salle à manger et/ ou le salon. Dans une cuisine ouverte, le plan de travail a une influence directe sur l’organisation de la pièce. Îlot central ou plan de travail qui deviennent espaces où prendre le petit-déjeuner ou un repas sur le pouce… Transformez votre cuisine en une toute nouvelle pièce en un clin d’œil ! Si vous optez pour une cuisine ouverte pour gagner de la place dans une petite surface, optez pour des meubles bancs aux rangements pratiques, ou un meuble double face pour utiliser astucieusement ses deux accès.
Très tendance, la cuisine ouverte est aussi particulièrement appréciée pour sa convivialité. En effet, elle donne la possibilité au chef de cuisine de rester à proximité de ses proches et de participer aux conversations, tout en gardant un œil attentif sur la cuisson des plats.
Néanmoins, qui dit espace décloisonné, dit impossibilité de freiner le passage des odeurs et du bruit…
Avec une cuisine ouverte, vous êtes en effet à peu près certain d’embaumer votre salon des effluves de vos plats les plus odorants. De même, si votre réfrigérateur est bruyant, ou si vous faites tourner votre lave-vaisselle pendant que vous vous détendez sur votre canapé, cela peut être quelque peu dérangeant.
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Une cuisine fermée, pour plus d’intimité
Malgré la tendance croissante des cuisines ouvertes, les cuisines fermées restent tout à fait actuelles. En tant que pièce cloisonnée et à part entière, la cuisine fermée offre davantage d’intimité. C’est une bulle dans laquelle on peut prendre son repas sereinement, loin des regards et des agitations de la maison (en particulier si tout ne monde n’a pas le même rythme), et où on est plus tranquille pour cuisiner.
La cuisine fermée s’avère également idéale pour toutes les personnes qui ne souhaitent pas que les odeurs envahissent le reste de la maison. Grâce à ce type d’aménagement, on est également plus à l’abri des nuisances sonores. Lave-linge, hotte, micro-ondes, robot pâtissier… En fermant la porte, les bruits du quotidien deviennent bien moins incommodants.
Néanmoins, le principal défaut de la cuisine fermée est d’être moins conviviale qu’une cuisine ouverte. N’étant pas directement connectée à la pièce à vivre, elle permet de communiquer moins facilement avec le reste de la famille ou les invités lors de la préparation des repas. De plus, une cuisine ouverte permet de créer une ambiance conviviale en montrant le repas aux invités pendant la cuisson, de servir ce dernier plus facilement, tout en demandant les préférences/ quantités de chacun(e) directement. Par ailleurs, elle est souvent moins lumineuse. D’où l’importance d’opter pour un bon éclairage.
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Cuisine ouverte, cuisine fermée : comment choisir entre les deux ?
Pour choisir la configuration idéale, il est nécessaire de vous poser plusieurs questions essentielles :
- La taille de la maison : si vous vivez dans une petite maison, une cuisine ouverte apportera tout de suite une sensation d’espace et de grandeur. De plus, vous gagnerez en luminosité.
- Votre style de vie : si vous souhaitez faire de votre cuisine un espace convivial et que vous n’êtes ni dérangé(e) par le bruit, ni par les odeurs, la cuisine ouverte est faite pour vous. Si, au contraire, vous préférez faire de cet espace une pièce intime et à part, ou si vous avez du mal à vous organiser (vaisselle qui traîne, ustensiles sur le plan de travail, etc.), orientez-vous plutôt vers une cuisine traditionnelle fermée.
- Votre budget : tout dépend des travaux réalisés, des matériaux utilisés et des équipements de cuisine intégrés, mais en général, aménager une cuisine ouverte est plus coûteux que d’aménager une cuisine fermée.
Réalisez des plats succulents à la manière de Mory Sacko, un chef renommé en France, et faites voyager vos invités grâce à votre meilleure recette. Que vous cuisiniez dans une cuisine fermée ou ouverte, selon votre style et vos préférences, les repas faits maison en famille resteront toujours les meilleurs moments gourmands !
Bon à savoir
La cuisine fermée est davantage propice à l’originalité et à la créativité. Avec une cuisine ouverte, en revanche, la décoration devra se conformer au style et à l’ambiance du salon afin de ne pas casser l’harmonie générale de la pièce.
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La cuisine semi-ouverte, le bon compromis pour les indécis ?
Vous hésitez encore entre cuisine ouverte et cuisine fermée ? Dans ce cas, il est peut-être judicieux de se tourner vers le compromis idéal : la cuisine semi-ouverte.
Comme son nom le laisse entendre, la cuisine ouverte n’est pas totalement ouverte, et pas totalement fermée. Elle se caractérise par une légère séparation avec le salon et est idéale pour tous ceux qui aiment la convivialité des espaces ouverts et qui souhaitent malgré tout conserver un peu d’intimité. Vous trouverez ici un bon compromis pour une cuisine à votre style !
Elle peut se présenter sous différentes formes, de manière à répondre à tous les styles et à toutes les envies :
- Un renfoncement : la cuisine peut être placée dans une alcôve, par exemple.
- Un demi-cloisonnement : un mur cache une partie de la cuisine de sorte à la séparer du reste de la maison.
- Une séparation avec une verrière intérieure : très tendance, la verrière a l’avantage de séparer sans occulter puisqu’elle laisse passer la lumière.
- Une porte coulissante : vous pouvez moduler l’espace à votre guise et créer tantôt une cuisine ouverte, semi-ouverte ou fermée.
Autre option : les portes à galandage, en bois ou en verre, selon le style et l’esthétique de votre salon. De cette façon, vous pouvez ouvrir ou fermer la cuisine sur le reste de la maison. C’est la solution idéale pour s’isoler sans vraiment l’être du reste de la maison. Cuisinez tranquillement votre recette favorite en toute intimité grâce à ses solutions pratiques.Lapeyre est une enseigne française reconnue pour son expertise en aménagement de la maison, spécialisée dans les cuisines, salles de bain, fenêtres, portes, escaliers, et bien plus encore.
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